アーユルヴェーダクッキングクラス

今日はカフェアストラーリスでの、優しいアーユルヴェーダクッキングクラス

ボーイズ組がシフトで、サポートも万全。

エラゴンが久々にエプロン姿で登場。
 料理の時は、とてもおもしろいキャラクターになる

お客さんたちもすごくチャーミングな方々ばかり。
 和気あいあいと、質問も自由に飛び交い、
 エラゴンの天然なボケもいい感じで…笑笑

インドの叡智全般、深いお話も交えながら、

 キチャリ、ココナッツミルクのカレー、チャパティなどを流れよく作りました。
 とても丁寧に、ラフに、おいしいカレーづくりを伝授。
 このスタイルすごくいい

エラゴンさすがだなと思う。ラフで自然体なのに、アーユルヴェーダの核のところはちゃんと伝えているところ。そして何よりもカタチにこだわらないところ。

試食もたくさんできて、皆さん、スパイスも小分けで購入できて、喜ばれ、楽しめた様子。次回の予約もされていました。

 ちびっこスタッフのチイ＆冬芽も参加。
 真剣に料理のポイントをつかんでいました。

彼らのチャパティづくりの手慣れた器用さに、お客さんたちが感激されてました。

そして今日は、カフェじゅう、スパイスのよい香りで充満。
 アグニにスイッチon
 終了後、私たちスタッフもお腹がすいて、そのままカフェでソウ＆カイトのターリーを食べました。これもまた最高だった〜

 ゆきちゃんのスイーツもめちゃくちゃおいしかった。

夕方のカフェは、まるで…社員食堂のようでした笑笑

とても楽しく、カフェを活性できた歓び。
 調和に満ちた時間。

日々、素晴らしいハートの交流に感謝です
 ありがとうございました。
 たくさんリクエストいただいているので、また近日中に開催予定です。